普洱生茶怎么泡更好喝
作者：蓝海
更新时间：2023-01-02 10:37:26
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最佳答案放7g茶，95度沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100度沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润。正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间。
1放7g茶，95度沸水，假如是以往的老生茶，则可以用100度沸水冲泡，低冲加水，冲泡前过二遍，一遍醒茶，一遍润茶。检测茶叶香气纯度、浓度值，观查汤色色度、透度，看茶叶质体。
2冲泡时水流接近盖碗内腔，迟缓灌水。令茶叶在盖碗中充足侵润，确保茶水味道充足匀称浸取、茶汤不分离，提高汤感的灵活性。
3宣布冲泡时，适度闷泡，出汤速率由快减缓，前三煮茶宜较迅速出汤，以后的茶宜延长性时间，才维持汤色香气味道都可以一致。
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