东昌府区的美食有哪些
作者：微雨花间
更新时间：2022-10-18 19:23:12
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东昌府区有悠久的历史，明清两代，东昌府归功于京杭运河漕运的繁荣，经济兴旺、文化艺术兴盛，变成池河九大商埠之一，被称作“江北区一都是会”。那样东昌府区的美食都有哪些呢？
1燕店烧鸽：采用高品质乳鸽特制成的，肉松脆，味鲜美，无腥臊正气，备受聊城人钟爱。
2饺子：制做原料主要包括细嫩羊肉、上等小香葱、江楼芝麻油等，其薄皮、肉味鲜、软香爽口、回味绵长。
3高唐驴肉：加工制作驴肉色呈这样，其伤口光亮、芳香美味、肉烂不散、软且不松、浓香型特有。
4羊肉汤：是一道菜肴，制做原料主要包括羊肉、油辣子、胡椒面、盐、等，料汁泛白，肥实而不腻口，无羊膻味
5郭屯炖乌鸡：感觉好、肉有嚼劲、更嫩，淡淡的中药材芳香。
6炖鱼：是一般特色小吃，用野生小鲫鱼烹调，其风味独特、骨酥刺烂、鲜美极其、回味绵长。
7烤鸭：其表皮金黄色、鸡脯肉烂而不散、余味无穷。
8硫璃肉丸子：制成品犹如一颗颗镶金裹翡翠的天然珍珠，洁白如玉、形圆如珠、色调金黄色、松脆甘甜。
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