冬瓜怎么煮好吃
作者：写客百科
更新时间：2022-05-27 15:00:40
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冬瓜可以做蚝油冬瓜、番茄冬瓜肉汤、排骨冬瓜锅等。以蚝油冬瓜为例，有五个步骤。以下是蚝油冬瓜的详细操作:
操作/步骤
1
冬瓜切小块水浸泡
去掉冬瓜皮，去掉冬瓜肉，把冬瓜切成小块，用清水浸泡。
2
蒜姜切好备用
大蒜切片，姜切丝，葱白切成葱红椒切粒，葱叶切葱备用。
3
油热炒葱白等
将葱白、姜片、蒜片、红椒粒倒入热锅热油炒出香味后，加入蚝油，迅速搅拌化开蚝油。
4
将冬瓜块倒入锅中翻炒
将冬瓜块倒入锅中，推炒，从锅边倒入清水，加入盐、鸡粉、白糖、酱油、酱油炒汁。
5
将水淀粉倒入锅中
锅里倒一点水淀粉，把汤收起来粘稠。
END
总结:以上是关于冬瓜怎么煮好吃的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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