米酒不甜怎么回事
作者：写客百科
更新时间：2022-06-03 03:00:04
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自酿米酒不甜有酒药过多、环境温度过高、酿造米酒方法不当等原因。正确酿造米酒有四个步骤。以下是正确酿造米酒的详细操作：
操作/步骤
1
糯米浸泡备用
糯米浸泡5小时后，将水倒入蒸笼中。
2
蒸熟糯米
将饭蒸笼盖好，放入大锅中，蒸2-3小时，直到米变成软米粒。
3
米饭与水、酒饼混合
扒松米粒，倒入干净的水箱，在水箱中加入少量干净的水、酒饼。
4
盖上酒缸，酿造米酒
盖上酒缸，冬天等6到8天，夏天等3到4天，就可以酿米酒了。
END
结论：以上是米酒不甜的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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