青椒炒什么（青椒炒什么具体操作步骤）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-11 00:00:06
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青椒可制成青椒炒茄子、青椒炒鸡蛋、青椒炒杏鲍菇等。以青椒炒茄子为例，分为四个步骤。以下是制作青椒炒茄子的详细步骤：
操作/步骤
1
提前处理好食材
茄子洗净切滚刀块，青椒洗净去籽切丝，大蒜去皮切碎。
2
在碗里准备汁
将酱油、酱油、陈醋、蚝油、白糖加入碗中，拌匀成汁。
3
将茄子炒熟盛出
锅热倒油，加入茄子炒至断生捞出，留底油加入蒜香。
4
加料汁，炒断生锅
加入茄子、料汁、青椒丝，翻炒至青椒断生即可出锅。
END
结论：以上是青椒炒的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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