苦瓜如何腌制长期保存
作者：写客百科
更新时间：2022-06-16 15:00:32
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苦瓜可以用盐腌制长期性储存，腌制苦瓜所需食物有苦瓜、盐、青底线椒、生姜、大蒜、香叶、砂仁、白胡椒、麻椒、纯粮酒、盐、糖，共分成4个流程，下列是腌制苦瓜的详尽实际操作：
操作/流程
1
苦瓜割开，取瓤切小块
苦瓜对半切开，取瓤改刀割小块。
2
将食物清洗
将苦瓜、朝天椒清洗，提前准备大蒜、生姜。
3
苦瓜装进罐里，加葱姜
将苦瓜装到整洁没有水无油版的罐里，加大蒜、生姜、青小辣椒。
4
添加调料提味，密封性
增加料，香叶、砂仁、麻椒、胡椒粉、纯粮酒、盐、凉开水盖紧外盖就可以。
END
汇总：以上是有关苦瓜怎样腌制长期性存放的主要操作流程，期待对各位有协助。
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