地锅鸡秘制酱料配方
作者：写客百科
更新时间：2022-06-17 09:00:03
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做地锅鸡需要准备材料:草鸡、土豆、面粉、姜蒜、胡椒、八角、肉桂、干辣椒、豆瓣酱、酱油、酱油、蚝油、料酒、盐。分为四个步骤。以下是做地锅鸡的详细操作:
操作/步骤
1
揉成面团，醒面20分钟
将面粉加热，揉成面团，包上保鲜膜，醒20分钟。
2
用水翻炒食材
在锅里烧油，加入蒜、姜、花椒、鸡块、豆瓣酱、干辣椒、桂皮、八角、土豆块加水煮沸。
3
锅中加入调料煮5分钟
锅中加入酱油、酱油、蚝油、料酒、盐，煮5分钟。
4
用面团炖15分钟
揉搓醒来的面团，切成小块，贴在锅边，炖15分钟。
END
总结:以上是关于地锅鸡秘制酱料配方的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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