生牦怎么清洗和料理
作者：写客百科
更新时间：2022-06-25 03:00:07
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生牦可以做烤生蚝、清蒸的生蚝、油爆生蚝、煎生蚝等，以烤生蚝为例子，一共5个过程，以下是烤生蚝的详尽实际操作：
实际操作/流程
1
生蚝泡软后砸开生蚝壳
将生蚝放到溶有小苏打粉的温水中泡浸，泡软完用冷水浸洗整洁，用专门的刀子砸开生蚝壳。
2
大蒜瓣剁碎细蓉，炸香
把大蒜瓣剁碎细蓉，锅中倒入少许油油热，把剁好的蒜末倒入炸香。
3
放进调料煸炒
转文火，倒入剁辣椒跟蒜末一起煸炒，炒出辣椒油，倒入生抽酱油和白糖调料。
4
蒜蓉辣酱浇入生蚝上
把生蚝摆放在有储物架的蛋糕模具上，把蒜蓉辣酱浇入生蚝上。
5
将生蚝放进烤箱烤
电烤箱200度加热，烘烤盘放进中高层，容易上火200度，去火180度烘烤10min就可以。
END
汇总：之上便是有关生牦怎么清洗和处理的主要操作流程，期待对各位有协助。
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