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晒米粉肉要先腌制多久

晒米粉肉要先腌制多久

晒米粉肉需要准备材料:猪肉、料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、糯米、八角、红曲粉。这里有四个步骤。以下是晒米粉肉的详细操作:
操作/步骤
1
糯米八角炒至变色
将糯米和八角倒入锅中,炒至米粒变黄。
2
把糯米做成粉末
炒糯米用烹饪机做成粉末。
3
猪肉切片腌制半小时
将猪肉切片,加入适量盐、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。
4
猪肉裹糯米粉晾干
腌肉裹糯米粉,放在竹筛里晾干10天。
END
结论:以上是关于晒米粉肉腌制多久的具体操作步骤,希望对大家有所帮助。

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