土豆条的炸制方法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-12 09:00:21
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土豆条的炸制方式一共有4步，需要用材：土豆丁、食用盐、食用调和油、五香粉、面粉。以下是炸土豆条的操作步骤：
实际操作/流程
1
土豆切条洗净
土豆去皮切割成5mm厚、4cm长的方条，用冷水洗净。
2
土豆条焯后控干
锅中放水烧开把土豆条断生，用漏勺控干水份。
3
面粉调料土豆条挂糊
把面粉放水、五香粉、盐调为粘稠，再把土豆条倒入面浆里挂一下。
4
滚油放土豆条炸至金黄色
炒菜锅开枪倒进食用油，即将起烟时将土豆条放进，炸至发硬时文火慢炸，再大火炸熟，呈橙黄色捞起来就可以。
END
汇总：之上便是有关土豆条的炸制方式的实际操作过程，期待对各位有协助。
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