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花椒怎么炒才又麻又香

花椒怎么炒才又麻又香

如何炒辣椒有四个步骤:川椒、生姜、大蒜、葱白、八角、色拉油。以下是炒辣椒的具体步骤:
操作/步骤
1
将大蒜切片拍成姜葱
先将姜去皮拍开,大蒜切成薄片,葱白拍开。
2
烧油至70%热
将砂锅放在火上,加入色拉油烧至70%热。
3
慢慢加入配料煮辣椒
油温合适时,将花椒全部放入锅中煎炸,同时加入葱、姜、蒜,将火调小慢煮花椒。
4
取出花椒,冷却装瓶
花椒颜色变深后关火,取出花椒。锅冷却后装瓶。
END
总结:以上是关于如何炒辣椒麻香的具体操作步骤,希望对大家有所帮助。

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