腌菜怎么做才好吃
作者：写客百科
更新时间：2022-07-21 00:00:18
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腌菜可做腌菜炒小笋、萝卜咸菜肉沫炒蚕豆瓣、腌菜炒蚕豆米等。以腌菜炒小笋为例子，一共3步，下列是做腌菜炒小笋的详尽实际操作：
实际操作/流程
1
干煸烫笋
笋清洗后切角。锅中全无油中文火下笋，干煸烫笋，翻炒撒些水，盖锅走红焖数分钟出锅。
2
翻炒着色进味
腌菜清洗，剁碎，文火炒腌菜，放入笋，放盐、生抽酱油、生抽、白砂糖翻炒着色进味。
3
撒少量米酒
出锅前撒少量米酒提味，摆盘就可以。
END
汇总：之上便是有关腌菜怎么做才好吃的实际操作过程，期待对各位有协助。
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