炒雷笋的做法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-21 09:00:11
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炒雷笋可做腊肉炒雷笋、炝炒雷笋、肉炒雷笋干等。以腊肉炒雷笋为例子。一共3步，下列是做腊肉炒雷笋的详尽实际操作：
实际操作/流程
1
雷笋削皮绰水
雷笋，去外边死皮，切滚刀块，食盐水焯烫1min，捞起来。
2
下锅炒出香气
锅中加点油，将香肠腊肉、小米椒，蒜、姜下锅炒出香气。
3
临出锅撒青蒜碎
倒生抽，再下雷笋、糖、盐，临出锅撒青蒜碎就可以。
END
汇总：之上便是有关炒雷笋的作法的实际操作过程，期待对各位有协助。
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