茄丁面卤怎么做
作者：写客百科
更新时间：2022-07-23 06:00:10
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茄子丁面卤的制作分为四个步骤。准备的配料有茄子、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、酱油、盐、糖、八角、肉桂。以下是制作茄子丁面卤的详细步骤：
操作/步骤
1
处理食材
茄子洗净切丁；五花肉洗净焯水后，取出切丁。
2
油炸五花肉
锅热倒油，下葱、姜、蒜炒香，再加入五花肉丁炒油。
3
均匀翻炒调料
将料酒、酱油、酱油、盐、糖、八角、肉桂倒入均匀翻炒。
4
加入茄丁小火煮
将茄丁翻炒至稍软，倒入温水，小火煮30分钟。
END
总结:以上是茄丁面卤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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