水煮牛蛙怎么做好吃又嫩
作者：写客百科
更新时间：2022-07-24 15:00:23
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煮牛蛙需要准备配料：牛蛙、红辣椒、姜、料酒、大蒜、豆瓣酱、豆豉、白胡椒、酱油、糖、胡椒。有三个步骤。以下是煮牛蛙的详细操作：
操作/步骤
1
腌制一小时左右
牛蛙洗净备用，剁碎加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制一小时左右。
2
炒红油爆香
将油放入锅中，加入豆瓣酱炒红油。加入葱、姜、蒜、红辣椒、辣椒。
3
下锅翻炒调味
将牛蛙放入锅中翻炒至牛蛙变白，锅中加入适量热水煮沸，煮熟调味。
END
总结:以上是关于煮牛蛙如何做好吃嫩的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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