鸽子做法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-25 18:00:04
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鸽子可制成黑豆鸽子汤、清炖鸽子、烤乳鸽等服用。以清炖鸽子为例子，共分成4步，以下是制做清炖鸽子的完整流程：
实际操作/流程
1
解决鸽子
买回来的鸽子清洗，除掉前爪尖，下锅绰水后捞起来。
2
将食物放进石锅
将鸽子放入石锅里，加老酒、生姜片、葱段、枸杞子、冷水，盖上锅盖走红烧开。
3
加平菇、黑木耳
转小火炖三十分钟，再添加提早泡开的平菇、黑木耳。
4
加调味品出锅
再次炖三十分钟，放盐、葱段调料就可以出锅。
END
汇总：之上便是有关鸽子作法的实际操作过程，期待对各位有协助。
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