鸡脚做法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-26 09:00:17
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鸡脚可制作脱骨鸡爪、柠檬鸡脚、卤鸡爪等，以脱骨鸡爪为例，分为五个步骤，以下是脱骨鸡爪的详细操作：
操作/步骤
1
鸡爪剔骨
鸡爪沿着背面划开的口将骨头剃出，各个关节之间要先掰一下，更容易剃下来。脱完骨的肉洗净。
2
处理食材
半头蒜切，葱花、香菜、干辣椒切，姜切片，用热油泼香。
3
调味
将酱油、白醋、苹果醋倒入三分之一碗中，加入一勺盐、鸡精、芝麻油。
4
拌匀
将酱汁与鸡爪混合，放入罐中密封。
5
完成
放入冰箱，腌制至少4小时。
END
总结:以上是鸡脚做法的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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