鸡汁包子馅配方
作者：写客百科
更新时间：2022-07-27 00:00:20
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鸡汁包子馅需提前准备食物：耗油、鲜酱油、盐、白砂糖、生姜、米酒、食用油、夹心生猪肉、葱、鸡汁。一共4步，以下属于鸡汁包子馅的详细实际操作：
实际操作/流程
1
五花肉切成片
五花肉切成片，剁碎小肉丁。
2
搅匀肉馅
容器中倒进肉沫、生姜沫、食用油、米酒、生抽、耗油、白砂糖、盐、鸡汁用筷子顺时针搅匀，直到肉馅变硬。
3
顺时针快速搅拌
水份4次添加，每加一次用筷子顺时针迅速搅至肉馅发涩。
4
冷藏1钟头就可以
添加葱顺时针翻拌，盖上密封性，放入冰箱冷藏1钟头就可以。
END
汇总：以上就是关于鸡汁包子馅配方的具体操作流程，希望对大家有帮助。
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