芒果酒怎么泡
作者：写客百科
更新时间：2022-07-27 15:00:15
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泡芒果酒必须原材料：芒果果肉、沸水、白砂糖、水果酒酵母菌、青柠檬、糖度计、玻璃罐，一共有5个步骤，以下属于泡芒果酒的详细实际操作：
实际操作/流程
1
芒果芯煮至微滚状
芒果削皮去芯后取果肉，把芒果芯和400克沸水一起煮至微滚状，使沸水含有芒果的香味，随后静置晾凉。
2
测算糖的用量
取少许芒果果肉，挤压水果汁于糖度计上，测到芒果的糖度为15Brix，再测算派出所需糖的用量。
3
活性酵母菌
把制酒酵母菌和红豆糖水一起静置20min活性酵母菌。
4
果肉放入玻璃罐
把芒果果肉放入消毒杀菌完的玻璃罐里，再加入白砂糖和已制冷的芒果水。
5
静置发醇
挤进一颗柠檬水，再倒入酵母菌，混和翻拌后盖上盖子，放在屋内阴凉的地方静置发醇，早晚各1次拌和果肉。
END
汇总：以上就是关于芒果酒怎么泡的具体操作流程，希望对大家有帮助。
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