黄瓜咸菜的制作方法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-29 06:00:09
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制做黄瓜咸菜共分为4步，需提前准备的食材有黄瓜、植物油、蒜、小米辣、姜、麻椒、生抽、老抽、醋、糖、芝麻油、盐、矿泉水。以下属于制做黄瓜咸菜的详细流程：
实际操作/流程
1
解决黄瓜
黄瓜清洗，去头、尾，从中间割开除去内瓤，切割成小条。
2
腌渍黄瓜
放盐腌渍15min，再倒入矿泉水洗去盐份。
3
制做料汁
锅热下油，放进麻椒、蒜、姜、小米辣炒出香味盛入碗中，加生抽、老抽、醋、糖、芝麻油搅拌均匀。
4
混合均匀冷藏
将黄瓜倒入料汁里搅拌均匀，封上保鲜袋放入冷藏室一夜就可以。
END
汇总：以上就是关于黄瓜咸菜的制作方法的具体操作流程，希望对大家有帮助。
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