草帽饼和面步骤和做法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-30 03:00:14
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制做草帽饼共分为5步，需提前准备的食材有面粉、大豆油、温水、动物油、盐。以下属于制做草帽饼的详细流程：
实际操作/流程
1
温水揉面
面粉加温水和成光滑的面团，盖起来保鲜袋醒二十分钟。
2
调配油酥
动物油放盐、面粉，和成稀糊状的油酥。
3
面团抹上油酥
控制面板抹油，将面团分为包子皮，擀成长方型大煎饼，匀称抹上油酥。
4
将混沌皮盘到帽子状
将混沌皮像折扇伸缩下去，再颤动抻长，从左向右盘起呈帽子状。
5
烙至双面金黄色
结束后，盖保鲜袋醒十分钟，擀成饼形，入锅烙至双面金黄色就可以。
END
汇总：以上就是关于草帽饼揉面流程和做法的具体操作流程，希望对大家有帮助。
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