怎样做酱黄瓜又脆又好吃
作者：写客百科
更新时间：2022-07-30 09:00:02
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酱黄瓜需要准备配料：5个黄瓜、适量盐、2勺酱油、半勺酱油、姜、大蒜、八角、肉桂、香叶、干小米辣6、1勺糖。分为5个步骤，以下是酱黄瓜的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
将黄瓜去头尾，切成5cm长度约为。
2
压住黄瓜
黄瓜撒上盐，抓匀。用大碗装点水压住黄瓜。
3
调酱汁
起油锅，将姜、蒜、香料爆香，加入酱油、酱油、糖、糖融化，酱油煮沸。
4
黄瓜晾干
腌黄瓜用冷白开洗净，挂盐渍，晾干。
5
完成
将干黄瓜倒入冷酱油中，拌匀，密封保鲜膜，放入冰箱24小时。
END
结论：以上是关于如何制作酥脆美味的酱黄瓜的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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