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虾仁蒸蛋怎么做

虾仁蒸蛋怎么做

鸡蛋、鲜虾、盐、油、料酒、酱油是制作虾蒸蛋所需的食材,分为四个步骤:
操作/步骤
1
鸡蛋打散
将鸡蛋打散,加入适量盐、料酒、水搅拌均匀。
2
蒸蛋液
盖上保鲜膜,锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍微凝固。
3
去虾肠虾线
去掉虾肠虾线,用少许盐腌制。
4
放虾仁
蛋液凝固后,打开保鲜膜,放虾蒸5分钟。
END
总结:以上是关于如何做虾蒸蛋的具体操作步骤,希望对大家有所帮助。

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