夏天能腌肉吗
作者：写客百科
更新时间：2022-08-12 18:00:15
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夏天可以腌肉。配料：五花肉、盐、胡椒、白酒、料酒。共4步，以下是腌肉的详细操作：
操作/步骤
1
腌制30分钟
肉用刀子划口、倒上白酒抹匀，腌制30分钟以上。
2
小火炒至微黄
锅烧热，大火烧热后转小火，加入胡椒炒香。加半包盐，小火炒至微黄。
3
均匀涂抹在五花肉上
炒椒盐冷却后，均匀涂抹在五花肉上，揉搓均匀。
4
晾晒3-4周
在猪肉上钻孔，挂上麻绳，挂在靠北的窗前，通风，晾干3-4周。
END
结论：以上是夏季腌肉的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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