花螺做法
作者：写客百科
更新时间：2022-08-18 12:00:03
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花螺可制作白烧花螺、炒花螺、辣酒煮花螺等，以辣酒煮花螺为例分为四个步骤，以下是辣酒煮花螺的详细操作：
操作/步骤
1
花螺洗净
花螺用淡盐水浸泡2小时，吐出干净的沙子，然后把花螺捡起来冲洗干净。
2
炒花螺
将油放入热锅中，炒葱、姜、蒜，下干辣椒、辣椒、八角、豆瓣酱、花雕酒、米酒，煮沸后加入花螺，翻炒均匀。
3
加水中火煮
加糖，酱油调味，加水，中火煮5分钟，
4
出锅
加入青椒圈，倒入水淀粉，使汤变稠，翻炒均匀，出锅。
END
结论：以上是花螺做法的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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