电饭锅蛋糕怎么做
作者：写客百科
更新时间：2022-08-19 03:00:16
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做电饭锅蛋糕需准备食材：鸡蛋、牛奶、玉米油、普通面粉、绵白糖、柠檬汁、白醋。一共4步，以下是做电饭锅蛋糕的详细操作：
操作/步骤
1
将蛋清放入冰箱冷藏
蛋清，蛋白质分离。将蛋清放入冰箱冷藏，使蛋清更加稳定。
2
z搅拌均匀
将100克面粉和100克牛奶放入蛋黄中。z搅拌均匀。倒入20克玉米油。搅拌成细腻状态。
3
打发蛋清
三次加入60克白糖，打发蛋清。滴几滴柠檬汁或白醋，打发至细腻。蛋白质与蛋黄糊混合均匀。
4
倒入蛋糕糊，产生气泡
电饭煲内胆刷油，倒入蛋糕糊，产生气泡。煮40分钟，炖10分钟。
END
结论：以上是关于如何做电饭锅蛋糕的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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