如何做豆腐脑
作者：写客百科
更新时间：2022-08-19 21:00:03
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制作豆腐脑所需的材料有大豆、水、内酯，分为三个步骤：
操作/步骤
1
黄豆打浆
大豆用水浸泡2小时以上，将浸泡过的大豆加入豆浆机，加入水至最低水位线，制成豆浆。
2
温水化开内酯
内酯用少量温水溶解。豆浆完成后，趁热过滤到含内酯的保鲜盒中。
3
凝结豆花
搅拌均匀后，盖上盖子，放入较大的保鲜盒中保温。静置20分钟后，豆浆凝结成豆花。
END
结论：以上是关于如何制作豆腐脑的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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