南瓜馅饺子怎么调馅
作者：写客百科
更新时间：2022-08-27 15:00:07
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南瓜馅饺子怎么调馅一共有5步，要准备食物：嫩南瓜1个、生猪肉1200克、饺皮1300克、生鸡蛋2个、花生油100克、盐10克、生抽酱油4勺、耗油二勺、米酒二勺。以下属于南瓜馅饺子具体的操作流程：
实际操作/流程
1
生猪肉搅拌成肉末
生猪肉削皮清洗切小块，放入碎肉机中弄成肉末，添加两个鸡蛋搅打匀称。
2
调味品翻拌静放
添加盐、生抽酱油、耗油、米酒、十三香，拿筷子搅打匀称，裹上保鲜袋静放一会。
3
南瓜丝剁碎
嫩南瓜去蒂清洗，檫丝，撒进盐翻拌，腌渍20min，南瓜丝挤干水分，剁碎。
4
放入花生油
切成小块的嫩南瓜放入肉末中搅打匀称，再淋入花生油搅打匀称，饺子馅即进行。
5
水饺包馅
取一张饺皮，边沿沾上少量冷水，放入一勺饺子馅，揉成饺子的形状就可以。
END
汇总：以上就是南瓜馅饺子怎么调馅具体的操作流程，希望对大家有帮助。
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