金针菇怎么做好吃凉拌
作者：写客百科
更新时间：2022-09-01 18:00:09
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如何制作美味的金针菇有五个步骤。准备食材：1个金针菇、1个胡萝卜、几个葱、适量的米醋、适量的酱油、少量的盐、1汤匙的糖、4片大蒜和1汤匙的辣豆豉。以下是冷金针菇的具体操作步骤：
操作/步骤
1
金针菇洗净
一大堆金针菇，用水冲洗切根，只留下腰部以上的嫩部。
2
胡萝卜切丝
胡萝卜切细丝，葱蒜切。
3
金针菇焯水
将金针菇放入沸水中，焯一两分钟，捞出后冷水两次。
4
金针菇握干水
将金针菇放入盆中，胡萝卜不用焯水，吃生的甜脆嫩。
5
倒入碗汁
将适量的米醋、酱油、盐、辣豆豉调成碗汁，将碗汁倒在金针菇胡萝卜丝上，撒上葱末、蒜末。
END
总结:以上是关于金针菇如何做好凉拌的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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