猪肝粉怎么吃
作者：写客百科
更新时间：2022-09-03 09:00:13
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如何吃猪肝粉有四个步骤，需要准备食材:猪肝1200克，柠檬1，陈皮10克，姜1小块。以下是猪肝粉的具体操作步骤:
操作/步骤
1
清洗猪肝去筋膜
猪肝先洗净，用清水浸泡1小时，去除血液。猪肝去除筋膜，切成薄片，再用清水冲洗2-3次，取出控水。
2
浸泡辅料
将柠檬片、姜片、陈皮、清水再浸泡2小时，将猪肝捞出控水，冷水放入锅中大火煮沸。
3
打成粗粒去除筋膜
撇去浮沫，继续煮5分钟，取出用水冲洗控水，用手掰开筋膜，用烹饪机稍微搅拌成粗粒。
4
放入料理机搅拌
倒入不粘锅翻炒，将炒好的猪肝粗粒放入料理机中搅拌。
END
总结：以上就是关于猪肝粉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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