鹌鹑蛋配什么菜炒
作者：写客百科
更新时间：2022-09-03 21:00:03
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鹌鹑蛋配什么菜炒一共有5步。能做茄汁鹌鹑蛋、鹌鹑蛋烧豆腐、番茄鹌鹑蛋。以下属于茄汁鹌鹑蛋具体的操作步骤：
实际操作/流程
1
鹌鹑蛋煮开拨壳
将鹌鹑蛋煮开，随后捞起来浸到冷水里，剥去鸡蛋壳。
2
油菜焯水装盘
水里放盐，将油麦菜焯水焯一下，紧紧围绕菜盘边沿摆一圈。
3
调糖醋汁
盘子里倒进2勺醋、1勺生抽酱油、1勺白砂糖、1勺面粉，加上少量水，搅拌调为糖醋汁。
4
油炸鹌鹑蛋
把去壳的鹌鹑蛋先用食油煎一下，使外皮成虎皮状。
5
煸炒鹌鹑蛋
锅中添加油、番茄沙司、糖醋汁，小火烧开，放进鹌鹑蛋煸炒，使鹌鹑蛋表层被糖醋汁裹住就可以。
END
汇总：以上就是鹌鹑蛋配什么菜炒具体的操作步骤，希望对大家有帮助。
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