小鲢鱼怎么吃
作者：写客百科
更新时间：2022-09-05 00:00:22
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如何吃鲢鱼有五个步骤。可以做红烧鲢鱼、鲢鱼饼、葱烧鲢鱼。准备食材:鲢鱼、油、番茄、盐、葱、姜、蒜、糖、酱油、白酒。以下是红烧鲢鱼的具体操作步骤:
操作/步骤
1
处理鲢鱼
鲢鱼去鳞、去内脏、去腮后洗净备用。
2
鱼改花刀
去掉鱼头，留下鱼身，在鱼身两侧换花刀，涂上盐和面粉。
3
西红柿切块
洗净番茄，切块备用。
4
煎鲢鱼
将热锅烧油，加入鲢鱼煎至两面金黄，加入葱、姜、蒜、白酒、酱油、盐、糖、番茄、清水拌匀。
5
大火收汁
大火烧开后，小火慢炖10分钟，然后大火收汁。
END
结论：以上是关于如何吃小鲢鱼的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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