干盐菜怎么腌制方法
作者：写客百科
更新时间：2022-09-11 09:00:06
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腌制干盐菜需要准备食材：新鲜蔬菜、盐。共4步，以下是腌制干盐菜的详细操作：
操作/步骤
1
晒蔫
买青菜不用洗，晒到六七成枯萎。洗净，挤干水分。
2
撒盐巴
晒干水分，撒盐。
3
发酵
放入罐内，密封发酵。
4
晒干
取出锅蒸，大火蒸，中火蒸25分钟。冷却，挂起来晾干。重复三次。
END
总结:以上是关于如何腌制干盐菜的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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