茄龙怎么做好吃又简单
作者：﹏澈
更新时间：2022-10-01 00:00:07
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茄龙怎么做好吃又简单一共有5步。提前准备食物：长茄子、饺子馅、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、油、盐、老抽王、糖、白米醋、味精。以下属于茄龙怎么做好吃又简单具体的操作流程：
实际操作/流程
1
切茄子
茄子清洗，用蓑衣刀法切割成螺旋形。
2
做酥糊
碗里放入小麦面粉、水淀粉、发酵粉、油、冷水、生鸡蛋翻拌后，将茄子放入酥糊中，让茄子内外充足挂到酥糊。
3
炸茄子
凉锅耗油，放入茄子炸至定形后，再走红烹制，炸至两面金黄捞起来摆盘预留。
4
做鱼香汁
起锅烧油，放入饺子馅、葱、姜、蒜煸炒，添加郫县豆瓣酱、水、老抽王、盐、糖、白米醋，烧开后勾入芡粉就可以。
5
上洒葱段
将鱼香汁均匀浇在茄子上，上洒葱段就可以。
END
汇总：以上就是茄龙怎么做好吃又简单具体的操作流程，希望能够帮到大家。
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