南京板鸭怎么做好吃
作者：格式无爱
更新时间：2022-10-05 06:00:04
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南京市板鸭能做板鸭焖土豆、油爆南京市板鸭、清蒸的板鸭等。以板鸭焖土豆为例子。主要分为5个步骤，以下属于做板鸭焖土豆的具体实际操作：
实际操作/流程
1
鸭腿绰水，撇去浮沫
板鸭腿切小块放进锅里煮开开，撇去浮沫，不断水冲两三次滤水预留。
2
土豆去皮、生姜切片
马铃薯清洗去皮切小块，冲洗木薯淀粉预留，生姜切片。
3
煸炒鸭块
锅入油热，生姜片进行爆香放进板鸭块煸炒至金黄。
4
小火炖土豆
加入适量老抽王、米酒、耗油煸炒加入糖，放进干辣椒段。放水小火炖20min，再倒入土豆炖10min。
5
炒糖色起锅
炒糖色起锅就可以。
END
汇总：以上就是南京市板鸭怎么做好吃的实际操作流程，希望能够帮到大家。
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