韭菜丸子的制作方法与过程
作者：木槿暖夏
更新时间：2022-10-18 09:00:12
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做韭菜丸子共4个步骤，需提前准备食物：韭菜150克、小麦面粉60克、木薯淀粉20克、生鸡蛋2个、生抽酱油15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、油辣子10克、白胡椒粉5克。以下属于做韭菜丸子的具体操作流程：
实际操作/流程
1
食物清洗切完
韭菜清洗，切段儿预留，胡萝卜、蒜切碎预留。
2
添加调料拌和至浓稠
碗里先后倒进胡萝卜、生鸡蛋、白胡椒粉、木薯淀粉，最终再倒入小麦面粉，直到拌和至浓稠。
3
馅料搓成肉丸子入锅
取适量馅料搓成肉丸子，入炒锅蒸15min。
4
淋上料汁
取空碗，倒进蒜泥、油辣子、米醋、生抽酱油、芝麻油，翻拌。蒸完淋上料汁就可以。
END
汇总：以上就是韭菜丸子制作方式与全过程具体的操作流程，希望能够帮到大家。
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