方糕的做法
作者：沐晴つ
更新时间：2022-10-22 12:00:07
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方糕有五个步骤。准备食材:米粉、糯米粉、水、糖、黑芝麻、猪油。以下是方糕做法的具体操作步骤:
操作/步骤
1
混合面粉
黑芝麻提前一晚洗干，米粉和糯米粉混合，倒入水揉至湿润，密封2-5小时。
2
调芝麻馅
将黑芝麻放入热锅中炒熟，然后用破壁机将芝麻和白糖搅拌成粉末，倒入热猪油和核桃，搅拌均匀备用。
3
筛入糕模中
用粗孔筛将面粉筛入蛋糕模具中，然后用刮刀刮平，用擀面杖挖出馅坑。
4
加入馅料
加入芝麻馅，筛粉后继续刮平，然后盖上蒸架翻转。
5
上锅蒸制
取下蛋糕盒脱模，待水锅中的水烧开后，放入方糕蒸8-15分钟。
END
总结:以上是方糕做法的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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