荞麦面条怎么和面
作者：纯白色的黑ゝ
更新时间：2022-11-06 06:00:21
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和荞麦面主要分为3步，需提前准备食材有荞麦粉、高筋粉、鸡蛋、水、盐。以下属于和荞麦面的具体流程：
实际操作/流程
1
和面
压面机添加荞麦粉、高筋粉、鸡蛋、水、盐，搓成平滑的面团。
2
整形美容
取下面团整形美容，放置15min。
3
切条
摊成片状，伸缩后切条，添加小麦面粉抖开就可以。
END
汇总：以上就是荞麦面条怎么和面的实际操作流程，希望能够帮到大家。
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