怎么切肉丝
作者:怪胎
更新时间:2022-11-06 12:00:12
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切肉丝主要分为4步,应用数控刀片要注意安全。以下属于切肉丝的具体步骤:
实际操作/步骤
1
冷冻30min

将猪肉放进冷藏室30分取下,软硬适中比较方便实际操作。
2
调节姿态

弯折右手的手关节,抵着刀侧面,并把五指手指尖放猪肉上,右手握刀要稳。
3
切成片

据需要肉片厚度,切下来第一刀后,左手指尖往后挪动再切第二刀,如此反复,直至猪肉切过。
4
切成丝

将肉片向一个方向放平,反复第2个步骤,直至肉片所有切割成丝。
END
汇总:以上就是如何切肉丝的具体步骤步骤,希望能够帮到大家。
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