怎么打发淡奶油窍门
作者：╰︶绯色琉璃★
更新时间：2022-11-07 12:00:55
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打发淡奶油的诀窍分为四个步骤，所需食材有淡奶油、砂糖，以下是打发淡奶油的具体步骤：
操作/步骤
1
冷藏奶油和工具
将奶油冷藏12小时，温度为7℃～10℃之间。提前将蛋头和盆放入冰箱冷藏约一小时。
2
准备冰水
打发时，在打蛋盆下放一盆冰水，可以避免打蛋头摩擦热而影响打发。
3
打发
将淡奶油倒入无水无油的盆中，一开始不加糖，中速打发，约1分钟。慢慢加糖，高速打发2分钟。
4
奶油有纹路
打淡奶油有明显的纹路，提起打蛋头不会掉下来。
END
总结:以上是关于如何打发淡奶油诀窍的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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