樱桃膏熬制方法
作者：晨与橙与城
更新时间：2022-11-07 15:00:29
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樱桃膏的煮制方法有五个步骤，所需食材有:樱桃800g、白糖100g、冰糖50g、水100g、半柠檬。樱桃膏的煮制步骤如下:
操作/步骤
1
处理食材
将樱桃洗净去蒂，用筷子抵住樱桃顶部，穿透樱桃，去掉樱桃核，去掉核后对半切。
2
腌制
均匀撒上白糖，盖上保鲜膜，冷藏腌制约2小时。
3
熬制
腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅中，大火煮沸，撇去浮沫，转中大火继续搅拌。
4
加入柠檬
十分钟后，锅里的泡沫消失了，果酱变得越来越浓，把半个柠檬汁滴进锅里。
5
密封
边煮边搅拌，一分钟后关火，放入用沸水消毒干燥的玻璃密封瓶中，室温冷却后放入冰箱保存。
END
总结:以上是樱桃膏煮法的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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