鱼身上的粘液怎么去除
作者：祖母绿°
更新时间：2022-11-21 06:00:57
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清除鱼上的粘液必须提供材料：沸水、刀、砧板。主要分为4个阶段，以下属于清除鱼身粘液的具体实际操作：
实际操作/流程
1
将鱼宰杀
将鱼宰杀并简易清除，洗干净鱼身体里的污垢和鱼血。
2
刮鱼鳞
洗干净的黑鱼放置于砧板上，用切菜刀从头到尾不断刮鱼鳞，每面刮1min。这样可以基本清除绝大多数粘液。
3
烫鱼片
再度清理鱼，将一瓶沸水倒进不锈钢洗菜盆中，水的温度在80℃最合适，把鱼放进水里略微烫一下即捞起来。
4
刮整洁
再度用切菜刀将鱼的两面刮一下，再将鱼清洗干净就可以。
END
汇总：以上就是鱼上的粘液怎么去除的实际操作流程，希望能够帮到大家。
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