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无机盐是什么

最佳答案无机盐是无机化合物中的盐类。无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。无机盐在体内的分布极不均匀,例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红细胞,碘集中在甲状腺,钡集中在脂肪组织,钴集中在造血器官,锌集中在肌肉组织。

无机盐是什么

  无机盐是无机化合物中的盐类。无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。无机盐在体内的分布极不均匀,例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红细胞,碘集中在甲状腺,钡集中在脂肪组织,钴集中在造血器官,锌集中在肌肉组织。

  虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

  人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。由于新陈代谢,每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外,因而必须通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。

  

含无机盐的食物

  钙:奶类制品和绿叶类蔬菜

  镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜

  钾:豆类、所有五谷和香蕉

  氯:食用盐是氯的主要饮食来源

  硫:肉类、蛋和豆类

  铁:红肉、叶菜类蔬菜

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