野鸡和家鸡一起炖得熟吗(野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的)-写客百科

最佳答案野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的

野鸡和家鸡一起炖得熟吗(野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的)

野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的。因为野鸡因长期在野外运动频繁，肉质比较健状，而家鸡因受制于环境，肉质偏软，当我们将野鸡和家鸡放一起炖制时要增加炖制的时间，大约炖制4个小时左右就可以将家鸡和野鸡炖熟。

野鸡

野鸡，是动物学上雉鸡类动物的俗称，因雄雉颈部有较宽的白色羽毛环绕，故学名”环颈雉“羽毛色彩鲜艳，尾羽40~50厘米，有黑褐相间的横纹，两颊绯红，颈部紫绿色。雌雉重1千克左右，夹杂着黑栗及沙褐色，尾羽较短，一般不超过30厘米，无绿颈和白环，野鸡抗病力强，耐高温，抗寒冷，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，不怕雨淋，冬季能耐-35℃严寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。野鸡被我国例入动物保护名录，个人捕获、杀害都会触犯法律。