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白灼菜心的做法很简单

最佳答案白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系

白灼菜心的做法很简单

白灼菜心是一道广东的传统名菜,属粤菜系。

白灼菜心的处理方式非常简单,具体如下:

1广东省菜心清洗摘好。

2锅中水开后,加入适量油和盐。

3菜心绰水1分钟。

4装盘浇上耗油和生抽酱油。

5蒜泥和冬茹淋油淋在上边就可以。

适宜白灼的菜有哪些

白灼的烹调方法能使食材维持原生态,作法也很简单,呈现出来的颜色都比较美观大方。

蔬菜适宜白灼的是:油麦菜、秋葵、菜心、芥兰、西蓝花、小青菜、白菜、秋葵、金针蘑等。

此外适宜白灼的食材也有:白灼虾、白灼墨鱼片、白灼鹅肠等。

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