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炖无花果需要去皮吗(无花果对土壤条件要求极不严格)

最佳答案鲜无花果要去皮,干无花果无需去皮。将无花果搭配肉类、蔬果等食物炖汤食用,炖之前要把鲜无花果的皮剥掉,切大块备用,鲜无花果在炖煮过程中,皮和果肉会因高温而出现分离现象,若不去皮直接炖,十分影响菜肴美观和食用感受;而干制的无花果则不会出现皮肉分离的现象,因此炖煮时无需去皮。

炖无花果需要去皮吗(无花果对土壤条件要求极不严格)

鲜无花果应去皮;干无花果不需要去皮。将无花果与肉类、蔬菜、水果等食物一起炖。炖前,剥去鲜无花果皮,切成大块备用。鲜无花果程中,鲜无花果的皮肤和果肉会因高温而分离。如果不直接去皮炖,会极大地影响菜肴的美观和食用体验;干无花果不会有皮肉分离,所以炖的时候不需要去皮。

桑科、榕属植物是无花果。落叶灌木或小树;高达10米,分枝多;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝粗,叶互生,厚纸,宽卵圆,长宽10-20cm,棕榈3-5裂,小裂卵形,钝齿不规则;叶柄粗,长2-5cm;雌雄异株,雄花和胆花同生于榕果内壁,雄花集生孔,雌花同雄花,花柱侧生;榕果单叶腋,梨形,径3-5cm,顶凹,熟时紫红色或黄色,基生苞片3,卵形,薄果透镜状。花果期5-7月。

它分布在地中海沿岸,从土耳其到阿富汗;中国唐朝从波斯传入,南北栽培,尤其是在新疆南部。无花果对土壤条件的要求非常不严格,可以正常生长在典型的灰壤土、多石灰沙漠砂土、湿亚热带酸性红壤和冲积粘壤土上;不耐寒,冬季温度-12℃新梢顶部开始冻结;喜光;根系强,抗旱性强。

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