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包子蒸20分钟能熟吗

最佳答案包子蒸20分钟能熟。像小笼包那样大小的包子,蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15至20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,则所花的时间要比普通包子所花时间长一点,要20分钟左右。

包子蒸20分钟能熟吗

蒸包子所需要的时间,我们都是不能一概而论,由于包子馅存在差异,包子大小存在差异,蒸包子的数量也存有差异,造成包子占有的空间有一定的不一样。一般情况下,像灌汤包那般大小的小包子,也是需要蒸10分钟;而较大的包子,就需要蒸15~20分钟;假如蒸的是饺子馅包子,则所花费的时间会比一般包子所花时间长一点,要20分钟。

蒸第一笼包子时,放的是凉水,就直接把包子放到蒸锅里,盖上盖,待水烧开后,不必马上揭盖,而是应该再用火烤。上边常说蒸包子所需花的时间,指的是水烧开后所需持续不断的时间。但是如果蒸第二或第三笼的情况下,也可以用第一次蒸热水,还是保持着烧开水就行。

包子在煮熟后,还要在关火后然后闷3~5min,后才能揭盖,那样蒸出来的包子熟更透,就会更加美味。此外,在蒸包子以前,需要把包子丕开展醒发一段时间。而且,在蒸包子时,不必使包子离的太近了,搞好一定要隔上两指宽,不然很容易使蒸好的包子粘连在一起。

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