普洱茶有保质期吗(普洱茶“越陈越香”的贮藏方式)

普洱茶也是有保质期,针对普洱茶的保存期,有专家认为,普洱茶根据生产制造、发醇等一系列全过程必须一定时间,一般在10年保存期内,普洱茶“越陈越香”这个概念是适用,但超过这一保存期就不一定了。“假如贮存条件很好,普洱茶甚至可以储存三四十年,但口感和健康保健成份都是会打折。”
储藏方法:
一、商品流通空气
流通空气中有比较多的氧份,有益于茶叶中一些细菌的繁殖,所以可加快茶叶转变,但是不能将普洱茶挂置阳台上。需有适当商品流通空气,但是不能放在出风口。此外,周边环境不适合异味重,不然茶叶会变味儿。因而,不能布置于餐厅厨房中或其它有日常生活臭味或工业生产臭味的环境里。
二、相对稳定的温度
普洱茶摆放的温度不能过高或过低,温度应根据当地环境为主导,无需要刻意地人为因素造就温度,正常房间内温度就可以,最好是长时间维持在摄氏度20~30度中间,过高的温度会让茶叶加快发醇变酸。相对而言,春、夏、秋三季普洱茶的改变要比冬季变化快,不论什么时候,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉的地方为宜。
三、适当的湿度
好一点的普洱茶都讲究要干仓储放,干仓是指在舒爽的环境中储放,忌湿。太干燥环境会让普洱茶的熟化越来越迟缓,因此要有一定的体内湿气。
在比较干燥环境里,还可以在储放茶叶的周围放置一小一杯水,令空气中湿度略微扩大。但是太过潮湿环境也会导致普洱茶的不断变化,这些变化通常是“发霉”,令茶叶不能喝。湿度应人为因素相对应操纵,年均湿度不必高过75%,因为沿海地区一带最温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨天气会超过75%,所以更需要注意立即室内通风,释放水分。
本文由“束缚者”发布,不代表“写客百科”立场,转载联系作者并注明出处:https://www.ixieke.com/quwei/107632.html
