菜头是什么菜
作者：病名为爱
更新时间：2022-12-05 09:10:12
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最佳答案菜头是白萝卜。白萝卜又叫草头，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，属于一、二年生草本。根肉是长圆形、球形或圆锥形，根皮是绿色、白色、粉红色或紫色。茎是圆柱形，粗壮直立。可以生吃，也可以凉拌吃，还可以用熬汤。菜头还指萝卜糕，是中式传统的糕点，在福建、广东等地区都有。
菜头是白萝卜。
白萝卜又称草头、根茎蔬菜、十字花科萝卜属植物，属于一、二年生草本植物。根肉呈圆形、球形或圆锥形，根皮呈绿色、白色、粉色或紫色。茎是圆柱形的，又厚又直。可以生吃，也可以冷吃，也可以煮汤。常见品种有：长春大根、白玉大根、关云萝卜、日本春白萝卜等。
白萝卜是一种半耐寒蔬菜，适合在凉爽、温差大的气候下生长。光合作用越强，物质积累越多，肉根膨胀迅速，产量相对较高。
菜头还指萝卜糕，是福建、广东等地区的中国传统糕点。萝卜糕色泽白皙，柔软细腻，味道鲜美，价格便宜，营养丰富。
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