广东头菜叫什么
作者：绿竹猗猗
更新时间：2022-12-05 10:59:21
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最佳答案广东头菜叫芥菜。头菜其实是芥菜的一个变种，芥菜是十字花科、芸薹属下的一种植物，也是一年生的草本植物，植株高达到150厘米，幼茎和叶具有刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；总状花序顶生，花呈黄色，萼片呈淡黄色，长圆状椭圆形；花瓣呈倒卵形，种子球形，呈紫褐色，花期是在三月到五月，果期是在五月到六月。
广东省头菜叫芥菜。
头菜其实就是芥菜的一个变异，芥菜是十字花科、芸薹部下的一种植物，都是一年生的植物，植物高做到150cm，幼茎和叶具备刺毛，有甜味；茎站立，叶片柄具小碎片；总状花序顶生，花呈黄色，花萼呈淡黄色，长圆环状椭圆型；花辨呈倒卵形，种子球型，呈紫褐色，开花期是在三月到五月，结果期是在五月到六月。
该绿色植物在我国各地区都是有栽种，叶片盐腌后供服用；种子和狼把草能够药用价值，其种子可碾成粉状，称为芥末酱，是一种调味品；榨成油称为芥子油。不过这种绿色植物在西方国家世界各国也是有少量栽种，其始于亚洲地区。
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